Alpukat atau avokad memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi. Alpukat
atau avokad setidaknya mengandung 11 vitamin dan 14 mineral yang bermanfaat.
Alpukat kaya akan protein, riboflavin (atau
dikenal sebagai vitamin B2), niasin (atau
dikenal sebagai vitamin B3), potasium (atau
lebih dikenal sebagai kalium), dan vitamin C.
Selain itu alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi. Namun jangan takut
karena lemak pada alpukat mirip dengan lemak pada minyak zaitun
yang sangat sehat. Lemak yang dikandung dalam alpukat adalah lemak tak jenuh
yang berdampak positif dalam tubuh. Lemak pada alpukat juga digunakan dalam
pembuatan sabun dan kosmetik.
Berikut ini penjelasan beberapa zat dalam alpukat atau avokad yang
bermanfaat bagi tubuh kita:
· Vitamin E dan vitamin A
Vitamin E dikenal sebagai vitamin yang berguna untuk
menghaluskan kulit. Campuran vitamin E dan vitamin A sangat berguna dalam
perawatan kulit. Kombinasi vitamin E dan vitamin A membuat kulit menjadi
kenyal, menghilangkan kerut, membuat kulit terlihat muda dan segar.
· Potasium atau Kalium
Potasium (dikenal juga sebagai kalium) yang ada dalam
alpukat dapat mengurangi depresi, mencegah pengendapan cairan dalam tubuh dan
dapat menurunkan tekanan darah.
· Lemak tak jenuh
Dalam alpukat ada lemak nabati yang tinggi yang tak jenuh.
Lemak ini berguna untuk menurunkan kadar kolesterol darah (LDL), yang berarti dapat mencegah
penyakit stroke, darah tinggi, kanker atau penyakit jantung. Lemak tak jenuh pada alpukat
juga mudah dicerna tubuh sehingga dapat memberikan hasil maksimal pada tubuh.
Lemak tak jenuh pada alpukat juga mengandung zat anti bakteri dan anti jamur.
· Asam oleat
Asam oleat merupakan antioksidan yang sangat kuat yang
dapat menangkap radikal bebas dalam tubuh akibat polusi. Radikal bebas dalam
tubuh akan menimbulkan berbagai macam keluhan kesehatan.
· Vitamin B6
Vitamin ini berkhasiat untuk meredakan sidrom pra-haid atau
pra-menstruasi (PMS) yang umumnya diderita wanita setiap bulan.
· Zat Besi dan Tembaga
Zat ini diperlukan dalam proses regenerasi darah sehingga
mencegah penyakit anemia.
· Mineral Mangaan dan Seng
Unsur ini bermanfaat untuk meredakan tekanan darah tinggi,
memantau detak jantung dan menjaga fungsi saraf tetap terjaga.
0 komentar:
Posting Komentar